Ugaba 2010

Ugaba 2010 - Stellenbosch Rouge - Millésime 2010 - 75cl - 2nd vin d'Anwilka - grand vin d'Afrique du Sud - produit par un trio unique Bruno Prats (Cos d'Estournel) Hubert de Bouard ( Angélus) et Klein Constantia- carton de 6 bouteilles

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#N0016

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Propriété


A Stellenbosch le meilleur des terroirs Sud Africains se trouve Anwilka qui produit selon Robert Parker le meilleur vin d'Afrique du Sud. La naissance de se domaine arrive en 2005 lorsque un trio exceptionnel s'associe pour l'acquérir. L'équipe se compose de Bruno Prats, ancien propriétaire de Cos d'Estournel, Hubert de Boüard propriétaire du château Angelus et Lowell Jooste.

Le vignoble est situé à 7 km de l'océan, dans la région de Stellenbosch, et couvre 40 ha replantés en 1998 avec du
Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot sur un sol pauvre et bien drainé parfaitement indiqué pour la production de vins de
qualité.

Ugaba est le second vin de la propriété depuis 2006.

Notes de dégustation


69% Cabernet Sauvignon et 31% Syrah.

L'UGABA 2010 a une robe grenat très foncé, Le nez offre un bouquet épicé de pruneau, myrtille, tabac, mûre et griotte. Les tanins encore légèrement stucturant offr à la bouche une texture fine et parfaitement gouleyante. La finale est persistante, aux arômes de bois précieux avec une note de café.

Service : 15 à 16 °C

Garde : 10 ans

Accords Mets/vin


Blé à la carbonara, chevreau rôti, cuisine asiatique, daube de sanglier, filet de bison au vin rouge et champignons...

  • couleur Rouge
  • pays Afrique du Sud
  • millesime 2010
  • region Stellenbosch
  • contenance 75cl
  • appellation Stellenbosch

Bonnes Affaires Vins