Château de Rayne Vigneau 2012

Château de Rayne Vigneau 2012 - Sauternes - Millésime 2012 - 75cl - 1er Grand Cru Classé - une des valeurs sûres de Sauternes - caisse bois de 12 bouteilles

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#2012141

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39,50 €  TTC

Soit 474 € la caisse de 12 bouteilles.

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Propriété


Le vignoble de Rayne Vigneau est assis sur une magnifique croupe dominant le Sauternais depuis la création du domaine au début du XVIIème siècle. Le Vigneau de Bommes nommait à la fois le vignoble, le Château, la Seigneurie et la famille de Vigneau, qui en fut la première titulaire. Gabriel de Vigneau apparaît en effet dans les écrits dès 1635. Son fils Étienne épouse Jeanne Sauvage, fille du seigneur d'Yquem, et prend personnellement en main en 1681 les destinées de la propriété. Madame de Rayne, née Catherine de Pontac, achètera le domaine du Vigneau en 1834.

Le classement officiel de 1855 place le Vigneau parmi les premiers crus du Sauternais. En 1867, le grand courtier Daney lui attribue le premier rang immédiatement après Yquem. C'est Albert de Pontac, petit neveu de Madame de Rayne, qui donne son nom de "Rayne Vigneau" à la propriété.

Des investissements et un travail considérable ont été faits par les propriétaires successifs en faveur de la qualité des vins. Aujourd'hui, le château incarne une valeur sûre de l'appellation revendiquant, millésime après millésime, un style tout en intensité, en fraîcheur et en longueur.

Depuis 2004, le Château de Rayne Vigneau compte parmi les propriétés rachetées par CA Grands Crus, filiale du Groupe Crédit Agricole. Le plan d'optimisation de l'ensemble du vignoble, initié lors du rachat du Château, est aujourd'hui mené à bien par Anne Le Naour, Directrice Technique des domaines du groupe et Vincent Labergère, Directeur de l'exploitation, assistés des conseils de l'œnologue Denis Dubourdieu.

La société CA Grands Crus, détenue par le Crédit Agricole, est propriétaire depuis 2004 de châteaux de prestige dans le bordelais dont le Château de Rayne Vigneau, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, le Château Grand-Puy Ducasse, 5ème Grand Cru Classé de Pauillac, le Château Meyney, Saint-Estèphe et le Château Blaignan, Cru Bourgeois du Médoc.

Notes de Dégustation


Sémillon 74%, sauvignon 24%, muscadelle 2%.

Organisme Notation Parution
Wein Wisser - René Gabriel
Le Point
Bettane Desseauve
Decanter
Neal Martin
Quarin
Rvf
Wine Spec
17
14
15
16.5
91/93
15
15/15,5
86/89
2013/07
2013/05
2013/04
2013/04
2013/04
2013/04
2013/04
2013/04


Vin aux reflets étonnamment clairs, très pur. Le nez, gourmand, se partage entre les fruits blancs (poire et pêche) et les fleurs d'aubépine. L'attaque en bouche est vive, fraîche et ronde. Le vin fougueux, part sur des notes aromatiques très variées. La verveine citronnée, la fleur d'oranger, l'abricot, et le poivre vert 'accordent sur ce vin. La bouche est équilibrée et vive. C'est un Rayne Vigneau 2012 aimable et délicat, merveilleux dans sa construction et son harmonie.

Accords Mets-Vin


Asperges froides, Bouillabaisse, Cocktails de crevettes,...

Risotto Carnaroli aux champignons frais de saison parfumé à l'huile de truffe blanche et pétales de Bresaola, Filet de Boeuf, Roti de Porc,...

Bleu d' Auvergne , Bleu de Bresse, Fromage de Chèvre, Crème Caramel , Crème Brulée, Pannacotta au safran et ses biscuits à la canelle.

  • couleur Blanc Liquoreux
  • pays France
  • millesime 2012
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Sauternes

Bonnes Affaires Vins