Château d'Yquem 1936

Château d'Yquem 1936 - Sauternes Blanc Liquoreux - Millésime 1936 - 75cl - 1er Grand Cru Classé Supérieur - Pierre Lurton - Bernard Arnault - vin de Légende - vin rare - Roi des vins - millésime rare - caisse bois d'1 bouteille - Unique

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#0784

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3 000,00 € TTC L'unité

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Propriété


En 1593, la famille Sauvage aquiert le château d'Yquem, par le mariage de Françoise Joséphine de Sauvage avec le comte Louis Amédée de Lur Saluces, en 1785, rejoint le patrimoine Lur Saluces.

Pendant plus de 35 ans, le Comte A. de Lur Saluces a perpétué l'histoire familiale à la tête du Château d'Yquem avec une seule philosophie : offrir sans concession aucune, une qualité optimale, pour chacun des millésimes signés.

Par son action, il a porté au zénith la renommée de ce grand vin fleurons de l’appellation Sauternes et plus largement de la viticulture française.

Tous les amateurs de ce vin sans pareil, de Jefferson à Tognini en passant par le Grand Duc Constantin, entérinent cette philisophie au fil des millésimes.

En mai 2004, Pierre Lurton se voit confier la gestion du domaine par LVMH / Moët Hennessy. La société de Bernard Arnault étant le principal actionnaire du château d'Yquem depuis 1999.

Issu d'une grande lignée de viticulteurs bordelais, ce passionné de viticulture, amoureux de la vigne, qui préside aux destinées du château Cheval Blanc et de Cheval Des Andes en Argentine, a toutes les qualités pour poursuivre la légende d'Yquem dans le respect de la tradition et l'ouverture à la modernité.

Le Château d’Yquem produit également un vin blanc sec, le Y d’Yquem. Pierre Lurton s’occupe à titre personnel d’une propriété en Entre-Deux-Mers, le Château Marjosse.

NOTES DE DEGUSTATION :


Sémillon 80 % (riche et séveux, il fournit charpente et volume) - Sauvignon 20 % (précoce mais moins régulier le complétant par ses arômes et sa finesse).

ACCORD METS VIN:


Entrée :
Foie gras de canard en terrine, Asperges en sauce mousseline, Gougères au safran,...

Plat : Médaillons de veau en sauce aux sauternes et à la truffe, Homard rôti sauce aux agrumes, Ris de veau aux morilles, Volaille rôtie aux citrons confits,...

Dessert : Diplomate aux fruits confits et pain d'épices, Salade de fruits exotiques, glace châtaignes, Tarte feuilletés aux pêches jaunes,...

  • couleur Blanc Liquoreux
  • pays France
  • millesime 1936
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Sauternes

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