Château Coutet 2010

Château Coutet 2010 - Sauternes Blanc Liquoreux - Millésime 2010 - 75cl - 1er grand cru classé de Sauternes - caisse bois de 12 bouteilles - grand vin de Sauternes

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#0744

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62,30 €  TTC

Soit 747.6 € la caisse de 12 bouteilles.

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Propriété

 
Château Coutet
est l'une des plus anciennes exploitations viticoles du bordelais puisqu'on retrouve son existence en 1643, propriété de Charles le Guérin, seigneur de Coutet. En 1977 la propriété est cédée à Marcel Baly qui entreprend un vaste programme de rénovation. Ceux sont aujourd'hui deux de ses fils qui continuent le travail de fond : remise en état des 38,5 hectares de vignes clos de murs, révision des méthodes de travail, rénovations des chais et de la cuverie.

Le terroir de Château Coutet est composé d'un sol argilo-calcaire. Les graves fines déposées par la Garonne , où selon les parcelles, les sables emportés par le vent reposent sur un sous-sol calcaire. Le vignoble est composé à 75 % de Sémillon, 23 % de Sauvignon et 2 % de Muscadelle pour un âge moyen des vignes de 35 ans. La vinification se fait en moyenne de 16 à 18 mois en barrique dont 80 % de bois neuf.

Notes de dégustation


Séimllion 75%, Sauvignon 23% et Muscadelle 2%

Organisme Notation Parution
Jancis Robinson
Wine Enthusiast
Decanter
Rvf
Wine Spec
James Suckling
Rvf
Le Point
Neal Martin
Rvf
Wein Wisser - René Gabriel
Bettane Desseauve
Decanter
Jancis Robinson
Wine Spec
18+
94
17
18,5
95
94
17,5
16,5
93/95
17/18
18
19
*****19
18
93/96
2014/02
2014/02
2014/01
2013/09
2013/03
2013/02
2012/09
2011/05
2011/05
2011/05
2011/05
2011/04
2011/04
2011/04
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Le Château Coutet 2010 présente une très belle concentration d’arômes avec des notes de mangue séchées, d’abricots secs, de sirop de pêche, de miel et de marmelade d’agrumes. Viennent ensuite la fleur d’oranger et la figue.

D’une grande complexité le Château Coutet 2010, il est riche et très dense, et tout à la fois impressionnant de fraîcheur. Superbe équilibre entre la puissance de sucre et l’acidité. La finale est très riche, puissante et persistante. Un vin qui commence déjà à bien se présenter mais dont la palette aromatique se développera au cours de l’élevage. Il promet de se maintenir des décennies.

Accords Mets/vin


Un plat au curry..

  • couleur Blanc Liquoreux
  • pays France
  • millesime 2010
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Sauternes

Bonnes Affaires Vins