Château Coutet 2007

Château Coutet 2007 - Sauternes Blanc Liquoreux - Millésime 2007 - 75cl - 1er grand cru classé de Sauternes - caisse bois de 12 bouteilles - grand vin de Sauternes

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#0742

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51,80 €  TTC

Soit 621.6 € la caisse de 12 bouteilles.

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Propriété


Château Coutet
est l'une des plus anciennes exploitations viticoles du bordelais puisqu'on retrouve son existence en 1643, propriété de Charles le Guérin, seigneur de Coutet. En 1977 la propriété est cédée à Marcel Baly qui entreprend un vaste programme de rénovation. Ceux sont aujourd'hui deux de ses fils qui continuent le travail de fond : remise en état des 38,5 hectares de vignes clos de murs, révision des méthodes de travail, rénovations des chais et de la cuverie.

Le terroir de Château Coutet est composé d'un sol argilo-calcaire. Les graves fines déposées par la Garonne , où selon les parcelles, les sables emportés par le vent reposent sur un sous-sol calcaire. Le vignoble est composé à 75 % de Sémillon, 23 % de Sauvignon et 2 % de Muscadelle pour un âge moyen des vignes de 35 ans. La vinification se fait en moyenne de 16 à 18 mois en barrique dont 80 % de bois neuf.

Notes de dégustation

 
Séimllion 75%, Sauvignon 23% et Muscadelle 2%

Organisme Notation Parution
Rvf
Rvf
Neal Martin
Rvf
Rvf
Neal Martin
Wine Spec
Decanter
Rvf
Le Point
Neal Martin
Rvf
Tanzer
Decanter
Jancis Robinson
Wine Spec
Wine Spec
18
18
94
18
18
94
95
****18
17,5
17
93/95
17/18
92/94
****17
18,5
91/95
91/94
2013/09
2012/09
2012/02
2011/09
2010/08
2010/04
2010/03
2010/02
2009/09
2008/05
2008/05
2008/05
2008/05
2008/04
2008/04
2008/04
2008/03


Le Château Coutet 2007 a une belle robe de couleur jaune clair, aux reflets brillants. Le nez libère d'entrée des notes d'agrumes : citron, pamplemousse, puis des notes florales, acacia et aubépine, et enfin s'ouvre sur l'abricot, le miel et la pêche blanche généreuse. L'attaque en bouche est fraîche, avec de l'amplitude, du gras, un fruit très mûr, un boisé élégant, et une belle vivacité. La finale est longue et démontre toute la finesse de ce terroir de Barsac.

Accords mets/vins


Un plat au curry, un poulet...

  • couleur Blanc Liquoreux
  • pays France
  • millesime 2007
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Sauternes

Bonnes Affaires Vins