Château Coutet 2006

Château Coutet 2006 - Sauternes Blanc Liquoreux - Millésime 2006 - 75cl - 1er grand cru classé de Sauternes - caisse bois de 12 bouteilles - grand vin de Sauternes

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#0741

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43,40 €  TTC

Soit 520.8 € la caisse de 12 bouteilles.

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Propriété


Château Coutet
est l'une des plus anciennes exploitations viticoles du bordelais puisqu'on retrouve son existence en 1643, propriété de Charles le Guérin, seigneur de Coutet. En 1977 la propriété est cédée à Marcel Baly qui entreprend un vaste programme de rénovation. Ceux sont aujourd'hui deux de ses fils qui continuent le travail de fond : remise en état des 38,5 hectares de vignes clos de murs, révision des méthodes de travail, rénovations des chais et de la cuverie.

Le terroir de Château Coutet est composé d'un sol argilo-calcaire. Les graves fines déposées par la Garonne , où selon les parcelles, les sables emportés par le vent reposent sur un sous-sol calcaire. Le vignoble est composé à 75 % de Sémillon, 23 % de Sauvignon et 2 % de Muscadelle pour un âge moyen des vignes de 35 ans. La vinification se fait en moyenne de 16 à 18 mois en barrique dont 80 % de bois neuf.

Notes de dégustation


Séimllion 75%, Sauvignon 23% et Muscadelle 2%

Organisme Notation Parution
Rvf
Rvf
Rvf
Rvf
Rvf
Wine Spec
Parker
Rvf
Le Point
Rvf
Decanter
Wine Spec
15,5
15,5
15,5
15,5
15,5
94
92
16
17
15/16
****
89/91
2013/09
2012/09
2011/09
2010/08
2009/09
2009/03
2009/02
2008/09
2007/05
2007/05
2007/04
2007/04


La robe est d’une belle couleur dorée aux reflets or. Le nez dévoile les fruits exotiques (fruits de la passion), quelques arômes de citron, puis l’ananas. Délicat sur des fleurs blanches comme l’acacia et le lys, Le Château Coutet 2006 après aération libère la guimauve, le miel et la cire d’abeille. L’attaque en bouche, ample et onctueuse sur des fruits mûrs, annonce une belle structure. La densité de ce millésime est surprenante, la fraîcheur très présente et la finale reste sur la vanille, l’amande et un boisé élégant. La minéralité, classique aux Barsac, est à peine perceptible, mais elle se dessinera plus tard.

Accords mets/vins


Un plat au Curry, foie gras, poulet aux morilles...

  • couleur Blanc Liquoreux
  • pays France
  • millesime 2006
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Sauternes

Bonnes Affaires Vins