Château Climens 2008

Château Climens 2008 - Sauternes Blanc Liquoreux - Millésime 2008 - 75cl - 1er grand cru classé de Sauternes et Barsac - grand vin de Sauternes - Bérénice Lurton - caisse bois de 12 bouteilles

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#cuv0773

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84,50 €  TTC

Soit 1014 € la caisse de 12 bouteilles.

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PROPRIETE


L'histoire de ce cru prestigieux se caractérise par une continuité sans faille, qui a permis la mise en valeur en profondeur d'un terroir unique en même temps que le maintien et le perfectionnement d'acquis ancestraux. Fait rare, seulement cinq familles ont été propriétaires du vignoble depuis son origine tandis que la superficie de son vignoble, d'un seul tenant, est restée presque inchangée depuis la date de sa création. Le nom de Climens apparaît pour la première fois sur un contrat datant de 1547, et l'on sait que Guirault Roborel, développe le domaine depuis le XIXe siècle.

Lorsque le château obtient en 1855 le titre envié de 1er cru, il appartient à  Eloi Lacoste, fameux négociant bordelais, qui apporte un soin jaloux à  sa propriété qu'il a sauvé de la peste noire du vignoble, le phylloxéra. A partir de 1880, la célèbre famille d'imprimeurs bordelais Gounouilhou prend la charge de Climens et la conservera pendant un siècle. Au début des années 70, Lucien Lurton, déjà  propriétaire de célèbres crus classés en Médoc, s'intéresse vivement au Sauternais : ce passionné des grands terroirs, conquis par la finesse des vins de Climens, acquiert le domaine en 1971 malgré la crise des Sauternes qui sévit alors. Tout en respectant à  la fois les traditions et la connaissance séculaire propre au domaine, il y apporte une touche déterminante de modernité en même temps qu'une implacable exigence.

C'est en 1992 que sa fille Bérénice Lurton prend en main la destinée du château Climens. Avec enthousiasme et détermination, elle s'attache depuis lors à en perpétuer la précieuse magie, veillant à  ce que ce cru légendaire brille toujours par plus d'éclat et de grâce. D'une complexité rare et d'une longévité hors du commun, les vins du château de Climens jouissent d'une renommée qui transcende les siècles et les frontières.

NOTES DE DEGUSTATION


100% sémillion

Organisme Notation Parution
Jancis Robinson
Rvf
Bettane Desseauve
Rvf
Neal Martin
Bettane Desseauve
Rvf
Neal Martin
Rvf
Le Point
Rvf
Decanter
Neal Martin
17,5
18
18,5
18
93
18,5
18
93
17,5
16,5/17
16,5/17,5
*****18,5
92/95
2014/05
2013/09
2012/09
2012/09
2012/02
2011/12
2011/09
2011/05
2010/08
2009/05
2009/05
2009/04
2009/04


Garde :
20 à 50 ans

ACCORDS METS/VIN


Gougères au safran, Médaillons de veau en sauce au sauternes et à la truffe, Ris de veau aux morilles, Roquefort...

  • couleur Blanc Liquoreux
  • pays France
  • millesime 2008
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Barsac

Bonnes Affaires Vins