Château Talbot 2007

Château Talbot 2007 - Saint Julien Rouge - Millésime 2007 - 150cl - 4ème Grand Cru Classé 1855 - Nancy Bignon Cordier - vin d'exception - grand vin de Saint Julien - caisse bois de 6 bouteilles

Plus de détails

#0583

Ce produit n'est pas vendu à l'unité. Vous devez sélectionner au moins 12 quantité pour ce produit.

94,80 €  TTC

Soit 1137.6 € la caisse de 12 bouteilles.

Notes et évaluations clients

1 note(s) - 1 avis
Voir la répartition
Lire les avis Note / écrire un commentaire

PROPRIETE


C'est sur le plateau de Saint-Julien-Beychevelle que l'on aperçoit de loin le Château Talbot, au bord d’un océan de vignes, entre les grands arbres de son parc.

En 1855, lors du classement des crus du Médoc et des Graves commandé par l'Empereur Napoléon III, le Château Talbot est promu quatrième cru classé de Saint-Julien. Après avoir été la propriété des marquis d’Aux pendant plusieurs décennies, le domaine est acquis en 1917 par Désiré Cordier. Son fils Georges puis son petit-fils Jean succédèrent à la destinée de cette propriété. Sous leur impulsion, Talbot s’imposa comme l’un des crus les plus célèbres du bordelais.

Les vendanges sont manuelles. Avec pas moins de 180 coupeurs, cette étape cruciale dans la conception d’un grand vin fait l’objet de tries sévères. Une première sélection de raisin se déroule à la vigne puis une seconde à la réception de la vendange, au cuvier. Huit à dix personnes de part et d’autres d’une table de tri de plus de 7 mètres de long éliminent les grains de raisins n’atteignant pas le niveau optimal de maturité. Ce travail d’orfèvre permet de préserver l’expression la plus intense des raisins et du terroir d’où ils sont issus.

NOTES DE DEGUSTATION


66% Cabernet sauvignon, 26% merlot, 5% petit verdot et 3% cabernet franc.

Organisme Notation Parution
Rvf
Rvf
Neal Martin
Rvf
Rvf
Parker
Wine Spec
Rvf
Le Point
Parker
Rvf
Tanzer
Decanter
Jancis Robinson
Wine Spec
Wine Spec
15,5
15,5
87
15,5
15,5
86
87
14
14,5
84/86
15/16
86/88
****16,5
16,5
87/91
87/90
2013/09
2012/09
2011/10
2011/09
2010/08
2010/04
2010/03
2009/09
2008/05
2008/05
2008/05
2008/05
2008/04
2008/04
2008/04
2008/03


Guide d'achat Bordeaux 2007, le Monde 2 :
"Un cru solide qui se révèlera avec le temps : le vin est puissant, dense en milieu de bouche, avec des tanins fermes."

Gault & Millau
- 15-16/20 "Le Château Talbot 2007 de robe sombre, le nez est joliment épicé. L'attaque est souple, le milieu de bouche suave, le tout est très élégant avec un joli fond. Une valeur sûre. »

Garde : 10 à 15 ans.

ACCORDS METS/VIN


Poulet de Bresse aux mousserons, palombe rôtie...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2007
  • region Bordeaux
  • contenance 150cl
  • appellation Saint Julien
Par Francois F. le 05 Jan. 2015 :

Titre : Château Talbot 2007
Commentaire : Un grand représentant de l élégance des Saint Julien. Je dis Merci.
(Château Talbot 2007)


Signaler un abusSignaler un abus

Bonnes Affaires Vins