Château Beychevelle 2007

Château Beychevelle 2007 - Saint Julien Rouge - Millésime 2007 - 75cl - 4ème Grand Cru Classé 1855 - Grand Vin de Saint Julien - Vin mytique - caisse bois de 12 bouteilles

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#0591

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98,40 €  TTC

Soit 1180.8 € la caisse de 12 bouteilles.

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Propriété


Château Beychevelle
, un prestigieux Cru Classé à l'âme forgée par trois siècles d'histoire... Jamais le terme de château, dans son sens le plus noble, n'a été aussi bien porté qu'à Beychevelle.

L'élégance de son architecture classique en fait l'un des joyaux du Médoc convoité depuis sa création par de puissantes familles qui ont successivement marqué de leur sceau la vie économique, politique et culturelle de Bordeaux et sa région.

Sous Henri III Beychevelle fut le fief des Ducs d'Epernon et notamment du premier d'entre eux : Jean-Louis Nogaret de la Valette, Grand Amiral de France, Gouverneur de Guyenne.

Homme tout-puissant puisque, selon la légende, les navires passant devant son château devaient baisser leurs voiles en signe d'allégeance.

D'où le nom de Beychevelle signifiant "Baisse-Voile" et l'emblème du château, un navire à proue de griffon, gardien du cratère de vin de Dionysos.

NOTES DE DEGUSTATION


55 % de cabernet-sauvignon, 35 % merlot, 5 % de cabernet franc et 5 % de petit verdot.

Organisme Notation Parution
Rvf
Bettane Desseauve
Rvf
Rvf
Rvf
Parker
Wine Spec
Rvf
Le Point
Parker
Rvf
Tanzer
Decanter
Jancis Robinson
Wine Spec
Wine Spec
16
15,5
16
16
16
89
85
15
16
87/90
15/16
86/89
****16,5
16,5
84/88
84/87
2013/09
2012/09
2012/09
2011/09
2010/08
2010/04
2010/03
2009/09
2008/05
2008/05
2008/05
2008/05
2008/04
2008/04
2008/04
2008/03


Tribune de Genève
- Avril 2008 : « Nez très aromatique de tabac brun, réglisse, cassis très mûr et bouche charpentée, équilibrée, harmonieuse, à la grande persistance et à la finale assez astringente. » - Alain Giroud

Le Point - Jacques Dupont - Mai 2008: « Bouche tendre, élégante, fraîche et fine. Bonne longueur. Un Beychevelle fidèle à lui-même, du moins comme on le goûte ces derniers années, avec un fruité très tonique et un milieu de bouche construit. »

La RVF - Mai 2008: "Château Beychevelle 2007  classique présente une structure ronde, d’une ampleur moyenne, mais non dénuée de finesse. Au nez, il exhale de belles notes de fruits frais, de  chocolat et d’épices, le tout  bien servi par un élevage discret. Si à l’avenir il prend de l’ampleur, il méritera une meilleure note encore."

ACCORDS METS/VIN


Poularde rôtie, côtes de bœuf au gros sel, boeuf mironton et morilles à la crème.

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2007
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Saint Julien

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