Les Hauts de Pontet Canet 2012

Les Hauts de Pontet Canet 2012 - Pauillac Rouge - Millésime 2012 - 75cl - Second Vin du Château Pontet Canet - Alfred Tesseron - grand millésime - Grand vin de Pauillac - caisse en bois de 12 bouteilles

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#2012087

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34,20 €  TTC

Soit 410.4 € la caisse de 12 bouteilles.

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Propriété


C’est au début du XVIIIe siècle que Jean-François de Pontet, grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc, rassemble plusieurs parcelles de terres situées à Pauillac. Quelques années plus tard, ses descendants y ajoutent les vignobles mitoyens du lieu dit Canet. Et c’est ainsi que nait un des plus vastes domaines viticoles du Médoc, qui accole tout naturellement, selon l’usage du temps, le nom de son fondateur à son appellation cadastrale.

Cent ans plus tard, le fameux classement de 1855 n’oublie pas Pontet-Canet, qui intégre ainsi l’élite de la viticulture médocaine. Cette ascension n’échappe pas à l’un des premiers négociants bordelais de l’époque, Herman Cruse, qui achète la propriété en 1865, construit de nouveaux chais, modernise les installations, et fait connaître ce vin dans le monde entier. La famille Cruse a gardé Pontet-Canet pendant 110 ans, jusqu’à ce qu’un autre négociant, mais venu de Cognac, Guy Tesseron, s’en porte acquéreur, en 1975.

Ainsi, en plus de deux cents ans, Pontet-Canet n’a connu que trois propriétaires différents, et est resté toujours familial. Ce sont aujourd’hui les descendants de Guy Tesseron, son fils Alfred et  ses nièces Mélanie et Philippine, filles de Gérard Tesseron, qui possèdent le domaine. Trente ans après leur arrivée à Pauillac, les Tesseron peuvent afficher la satisfaction d’avoir progressivement et entièrement restructuré le vignoble, rénové l’outil technique et les bâtiments d’exploitation.

Le second vin du château Pontet Canet se nome Les Hauts de Pontet Canet.

NOTES DE DEGUSTATION


53% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot et 1 % Cabernet Franc.

Les Hauts de Pontet Canet 2012 est classique, complexité et équilibre assuré.

Garde : 20 à 25 ans.

ACCORDS METS/VIN


Gigot de sept heures, côtes de bœuf sauce béarnaise, rôti de biche...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2012
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Pauillac

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