Le Petit Mouton de Mouton de Rothschild 2005

Le Petit Mouton de Mouton de Rothschild 2005 - Pauillac rouge - Millésime 2005 - 150cl - 2nd vin du Château Mouton Rothschild - grand vin de Pauillac - Caisse bois de 6 bouteilles.

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#N00049

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PROPRIETE


Tout commence en 1853 lorsque le baron Nathaniel de Rothschild achète le château Brane Mouton à Pauillac et le renomme alors Château Mouton Rothschild. En 1855, il est classé deuxième grand cru classé. Le château reste dans la famille sans vraiment se développer jusqu’en 1922.

C’est cette année-là que Philippe de Rothschild prend le contrôle du domaine. En 1924, le château signe sa première mise en bouteille. En 1973, Mouton de Rothschild passe au rang de premier Grand Cru A.

Le château s’étend sur 84 hectares de vignes avec une appellation d’origine contrôlée Pauillac.

Depuis 1993, le domaine produit un deuxième vin : « Le Petit Mouton de Mouton Rothschild ».

Le Petit Mouton est issu d'une sélection des vignes les plus jeunes de cet illustre premier cru, il est récolté et mis en bouteilles avec les mêmes soins minutieux. Tout est donc réuni pour que s'exprime ici l'élégance et la richesse d'un grand Pauillac.

Le premier millésime de 1993 s'est appelé "le Second Vin de Mouton Rothschild", mais à partir de 1994, il a porté son nom définitifdu nom de la résidence de la Baronne, au coeur même du domaine "Petit Mouton".

NOTES DE DEGUSTATION


20% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon et 20% Merlot.

Organisme Notation Parution
Bettane Desseauve
Jancis Robinson
Bettane Desseauve
Parker
Vinum
Wine Spec
Decanter
Parker
Wine Spec
17
17
17
88
16
89
****17
88/90
89/91
2012/09
2009/02
2008/09
2008/05
2008/05
2008/03
2006/04
2006/04
2006/03


Le Petit Mouton de Mouton de Rothschild 2005 a une couleur rouge et sombre aux reflets cerise. Le nez est ample et expressif, s'ouvrant sur de jolies notes toastées et grillées, qu'agrémentent quelques arômes de petits fruits rouges, de cerise noire et de notes épicés. La prise en bouche est pleine, ronde et charnue, témoignant d'une élégante structure, riche et bien enrobée. Des notes de réglisse, de noyau de cerise et de poivre développent un caractère gustatif généreux, complet et bien équilibré.

La finale du Petit Mouton de Mouton de Rothschild 2005 est puissante et savoureuse, très expressive d'un grand Pauillac et d'un excellent millésime; on y retrouve une belle filiation avec le Grand Vin de Mouton.

Garde : 20 à 25 ans.

ACCORDS METS/VIN


Carré d'agneau aux cèpes, gigot d'agneau de sept heures aux fèves, filet de bœuf à la duxelle de champignons...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2005
  • region Bordeaux
  • contenance 150cl
  • appellation Pauillac

Bonnes Affaires Vins