Château Pontet Canet 2005

Château Pontet Canet 2005 - Pauillac rouge - Millésime 2005 - 75cl - 5ème Grand Cru Classé 1855 - Alfred Tesseron - grand vin de Pauillac - Caisse bois de 12 bouteilles.

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#N0069

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172,10 €  TTC

Soit 2065.2 € la caisse de 12 bouteilles.

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PROPRIETE


C’est au début du XVIIIe siècle que Jean-François de Pontet, grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc, rassemble plusieurs parcelles de terres situées à Pauillac. Quelques années plus tard, ses descendants y ajoutent les vignobles mitoyens du lieu dit Canet. Et c’est ainsi que nait un des plus vastes domaines viticoles du Médoc, qui accole tout naturellement, selon l’usage du temps, le nom de son fondateur à son appellation cadastrale. 

Cent ans plus tard, le fameux classement de 1855 n’oublie pas Pontet-Canet, qui intégre ainsi l’élite de la viticulture médocaine. Cette ascension n’échappe pas à l’un des premiers négociants bordelais de l’époque, Herman Cruse, qui achète la propriété en 1865, construit de nouveaux chais, modernise les installations, et fait connaître ce vin dans le monde entier. La famille Cruse a gardé Pontet-Canet pendant 110 ans, jusqu’à ce qu’un autre négociant, mais venu de Cognac, Guy Tesseron, s’en porte acquéreur, en 1975.

Ainsi, en plus de deux cents ans, Pontet-Canet n’a connu que trois propriétaires différents, et est resté toujours familial. Ce sont aujourd’hui les descendants de Guy Tesseron, son fils Alfred et  ses nièces Mélanie et Philippine, filles de Gérard Tesseron, qui possèdent le domaine. Trente ans après leur arrivée à Pauillac, les Tesseron peuvent afficher la satisfaction d’avoir progressivement et entièrement restructuré le vignoble, rénové l’outil technique et les bâtiments d’exploitation.

NOTES DE DEGUSTATION


70% Cabernet sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc et 2% Petit-Verdot 2%.

Organisme Notation Parution
Rvf
Rvf
Rvf
Rvf
Jancis Robinson
Wine Spec
Bettane Desseauve
Rvf
Parker
Tanzer
Wine Spec
Rvf
Parker
Vinum
Le Point
Rvf
Decanter
Parker
Wine Spec
18,5
18,5
18,5
18,5
17
96
19
18,5
96
95
96
18
93/95+
17
17,5
****(*)
****18
94/96
95/100
2012/09
2011/09
2010/08
2009/09
2009/02
2008/11
2008/09
2008/09
2008/05
2008/05
2008/03
2007/08
2007/05
2006/06
2006/05
2006/05
2006/04
2006/04
2006/03


Le Château Pontet Canet 2005 restera avant tout celui de la grande sécheresse. La floraison est intervenue fin mai. Couleur très intense. Le nez très intense, marqué par des notes de cerise, mûre et groseille ainsi que des touches de vanille, réglisse et cèdre. En bouche, l’attaque est pleine. Les tanins d’une grande douceur dévoilent une belle élégance. La finale qui ne dénote aucune agressivité, est marquée par une grande longueur. »

Garde : 30 à 35 ans.

ACCORDS METS/VIN


Gigot de sept heures, côtes de bœuf sauce béarnaise, rôti de biche...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2005
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Pauillac

Bonnes Affaires Vins