Château Paveil de Luze 2006

Château Paveil De Luze 2006 - Margaux Rouge - Millésime 2006 - 150cl - cru bourgeois du Médoc - un des plus anciens vignobles du Médoc - Frédéric de Luze - caisse bois de 6 bouteilles - consultant Stéphane Derenoncourt - A découvrir de toute urgence

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#0510

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63,00 €  TTC

Soit 378 € la caisse de 6 bouteilles.

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Propriété


Le Château Paveil de Luze est une des plus anciennes propriétés du Médoc.
 Original, le château Paveil de Luze l’est à plus d’un titre.
 A commencer par le vignoble de 32 hectares magnifiquement exposé Est/Ouest, resté d’un seul tenant et assis sur le même sol depuis trois siècles. Propriété de Frédéric de Luze, co-fondateur de L.D. Vins, le vignoble est dans la famille de Luze depuis 1862.

Le Château Paveil de Luze possède un splendide terroir qui est en pleine renaissance suite à l’arrivée du célèbre œnologue Stéphane Derenoncourt en tant que consultant à partir du millésime 2010.

Le Château Paveil de Luze affirme un peu plus chaque jour sa position au sein des Crus Bourgeois. Frédéric de Luze est également Président de l’Alliance des Crus Bourgeois. L’empreinte laissée par chacune des générations de la Famille de Luze est venue enrichir l’histoire de ce vignoble. Tous ont tenu au respect des traditions des métiers de la viticulture. Chacun a concentré ses efforts dans le temps à l’élaboration de chaque millésime.

Notes de dégustation

 
Cabernet sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 5%.

Organisme Notation Parution
René Gabriel 17 2006


Le Château Paveil de Luze 2006 a une belle robe rouge intense et profonde. Le nez allie l'intensité et le fruité, ce vin offre des notes de cacao et de poivre puis s’ouvre sur des notes florales et réglisse. La bouche en première impression large et souple qui se développe dans la structure et la profondeur devenant très savoureuse et complexe. Notes de vanille, de cerises et de réglisse. Une chose est certaine le vin allie puissance et  charme, très aromatique et la finale est d’une belle longueur.

Les Échos série Vin : "Une démonstration des belles évolutions aromatiques des cabernets de margaux, lorsqu’ils sont ramassés à parfaite maturité et traité en douceur. Un délice."


Garde : 10 à 15 ans.

Température : 16-17°

Accords Mets Vin


Foie gras truffé, jambon braisé sauce Madère, fricassée d’escargots aux cèpes, poulet rôti au miel, sanglier à la broche, rôti de veau fermier aux noix...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2006
  • region Bordeaux
  • contenance 150cl
  • appellation Margaux
Par Benjamin D. le 05 Jan. 2015 :

Titre : Château Paveil de Luze 2006
Commentaire : Très jolie robe. Un excellent Margaux à un prix correct. Je recommande ce vin.
(Château Paveil de Luze 2006)


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