Château Cantenac Brown 2007

Château Cantenac Brown 2007 - Margaux Rouge - Millésime 2007 - 75cl - 3ème Grand Cru Classé - José Sanfins directeur - grand vin de Margaux - caisse en bois de 12 bouteilles

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#0536

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57,80 €  TTC

Soit 693.6 € la caisse de 12 bouteilles.

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Propriété


Au début du 19ème siècle, John Lewis Brown, peintre animalier d’origine écossaise achète le vignoble. Il imagine un chateau de style Renaissance anglaise (Tudor) et ordonne sa construction. Amateur de bons vins et de grandes fêtes, il y organise des soirées réputées pour leur éclat. Il le vend en 1843 à un banquier du nom de Gromard. Ce dernier est à la tête du domaine en 1855, date à laquelle la propriété est classée 3ème Grand Cru.

150 ans plus tard, la famille Simon Halabi donne une nouvelle impulsion à la propriété avec l’ambition de la hisser au plus haut niveau.

Sous la direction de José Sanfins, les méthodes changent. La conduite du vignoble est devenue plus respectueuse de l’environnement : la « lutte raisonnée » est une évidence.

La vigne est soignée tout au long de l’année – taille, ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage – et les rendements sont parfaitement maitrisés.

Les fertilisations sont équilibrées, modérées selon les besoins de la plante et uniquement d’origine végétale. Ce souci de la nature a incité l’équipe du Château Cantenac Brown à maintenir les méthodes d’entretien traditionnel des sols qui favorisent les propriétés physiques, chimiques et biologiques de la terre.

Le vignoble du Château Cantenac Brown s’étend sur 48 hectares sur un sol de graves typiques du Médoc.

Notes de dégustation


Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot.

Organisme Notation Parution
Rvf
Rvf
Rvf
Neal Martin
Rvf
Parker
Wine Spec
Rvf
Le Point
Rvf
Tanzer
Decanter
Jancis Robinson
Wine Spec
Wine Spec
15,5
15,5
15,5
89
15,5
86
87
17
17
17/18
87/89
****17
15
85/89
85/88
2013/09
2012/09
2011/09
2011/01
2010/08
2010/04
2010/03
2009/09
2008/05
2008/05
2008/05
2008/04
2008/04
2008/04
2008/03


Le Château Cantenac Brown 2007 a une belle robe rubis aux reflets légèrement bleutés.

Le nez est très aromatique, marqué par la fraicheur. Il révèle des parfums de pivoine, framboise, cerise et cassis, accompagnés de notes épicées, toastées et grillées, légère pointe de tabac. La bouche est dense, équilibrée et puissante. Elle développe des arômes de fruits éclatants, des notes de pain grillé et d’épices. Une bouche souple et complexe aux tanins onctueux. La finale est longue et fruitée.

Garde : 2-3 ans

Température : 16 - 18 °

Accords Mets Vin


Marcassin aux cerises noires, cailles à la tapenade, carré d’agneau rôti, côte de bœuf grillée...

Fromages : emmenthal, mimolette, saint-nectaire.

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2007
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Margaux

Bonnes Affaires Vins