Le Haut Médoc De Pédesclaux 2007

Le Haut Medoc De Pedesclaux 2007 - Haut Médoc Rouge - Millésime 2007 - 75cl - Exclusivité - vin du Château Pedesclaux - Pauillac - 5ème Grand Cru Classé - carton de 12 bouteilles - propriété située face au Château Mouton Rothschild et Pontet Canet

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#0406

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Propriété


Second vin du Château Pedesclaux, 5ème Grand Cru Classé situé à Pauillac.

Le vignoble du Château Pedesclaux est situé sur le plateau de graves dominant l’agglomération de Pauillac et contigu aux châteaux Mouton-Rotschild, Pontet-Canet, et Lynch Bages.

La superficie en production est de 28 hectares, dont 2.6 réservés au Haut Medoc de Pedesclaux, sur des sols essentiellement de graves argilo-calcaires répartis en 3 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, et Merlot Noir.

Depuis 1996, la propriété est dirigée par la famille Jugla, qui a pour objectif majeur de produire un vin de qualité.

Notes de dégustation


Le nez du Haut Médoc de Pédesclaux 2007 offre des senteurs de fruits rouges des notes légères de café et d’épices. En bouche, il est frais et souple, offrant des tanins soyeux.

Service : 16 à 17°

Garde : 10 ans

Accords Mets/vin


Pigeonneau au foie gras, Agneau grillé à la provençale, Cailles aux figues...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2007
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Haut Médoc

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