Comte De Sénéjac 2006

Comte De Senejac 2006 - Haut Médoc Rouge - Millésime 2006 - 75cl - 2nd vin du Château Sénéjac - crus bourgeois du Médoc - Exclusivité - carton de 12 bouteilles

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#0434

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Propriété


Le Comte de Sénéjac est le second vin du Château Sénéjac.

Le vignoble de Sénéjac étend ses croupes sur un plateau qui domine la commune du Pian. Les 37 hectares de vignes d’un seul tenant sont plantés sur des sols de graves profondes typiquement médocaines. L’encépagement est composé pour 48 % de cabernet sauvignon, 11 % de cabernet franc, 37 % de merlot et 4 % de petit verdot. Les vignes sont entretenues de manière traditionnelle et font l’objet de soins les plus attentifs.

Ancienne baronnie, son premier propriétaire connu fut, au XVIème siècle, un écuyer, Nicolas de Bloys qui épousa Jeanne Fleix, dame de Blanquefort. Sans doute y planta-t-on de la vigne dès ce siècle.

Une nouvelle impulsion pour hisser le vignoble à la hauteur des meilleurs crus médocains a été donnée depuis son acquisition en 1999 par Lorraine Cordier et son époux Thierry Rustmann, également propriétaires du Château Talbot, Grand Cru Classé de Saint Julien.

Issu principalement des vignes les plus jeune, le Comte des Sénéjac est complété par tout les "complants" répartis dans les parcelles de vieilles vignes, apportant qualité et complexité. Les vendanges sont manuelles et en cagette.

Notes de dégustation


Le nez du 2006 de Comte de Senejac est légèrement toasté, fumé, associé à de jolies notes de fruits, la bouche est ronde et ample, c’est un vin fruité et très agréable.

Service : 16 à 17°

Garde : 15 ans  

Accords Mets/vin


Gesiers de canard aux oignons doux, Boeuf grillé aux champignons, Agneau rôtis croûte de spéculos...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2006
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Haut Médoc

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