Domaine de Chevalier 2011

Domaine de Chevalier 2011 - Pessac Léognan - vin Rouge - Millésime 2011 - 75cl - olivier Bernard - vin d'exception - consultant Stéphane Derenoncourt - caisse bois de 12 bouteilles

Plus de détails

#0891

Ce produit n'est pas vendu à l'unité. Vous devez sélectionner au moins 12 quantité pour ce produit.

45,00 €  TTC

Soit 540 € la caisse de 12 bouteilles.

Notes et évaluations clients

Personne n'a fait d'évaluation
dans cette langue
Note / écrire un commentaire

Propriété


Situé à Léognan, capitale des Graves, le Domaine de Chevalier est d’origine très ancienne.

En 1983, la propriété est acquise par la famille Bernard, leader français sur le marché des eaux de vie et important négociant en grand vin de Bordeaux.

Elle est gérée depuis lors par Olivier Bernard. Dans le droit fil de l’histoire de Chevalier il perpétue l’esprit d’équilibre et de recherche de la perfection qui, depuis plus de 130 ans, signe la production de ce cru d’excellence.

Le Domaine de Chevalier rouge, produit phare de l’appellation Pessac Léognan, appartient à l’élite des grands crus classés de Bordeaux. Le Domaine de Chevalier blanc, qui présente la caractéristique d’être un remarquable vin de garde, est reconnu comme l’un des plus grands vins blancs secs du Monde.

Le vignoble planté en blanc sur 4,5 hectares s’étend sur un sol de sables noirs et de fines graves blanches sur sous-sol argilo-graveleux.

Notes de dégustation


65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot et 5 % Verdot.

Organisme Notation Parution
Bettane Desseauve
Parker
James Suckling
Rvf
Rvf
Bettane Desseauve
Bettane Desseauve
Decanter
James Suckling
Jancis Robinson
Neal Martin
Parker
Quarin
Rvf
Wein Wisser - René Gabriel
Wine Spec
17
94
92
17
17
17/17,5
17/17,5
****17,5
92/93
17
90/92
87/89
15,75/16
16,5/17,5
19
89/92
2014/09
2014/05
2014/02
2013/09
2012/09
2012/07
2012/04
2012/04
2012/04
2012/04
2012/04
2012/04
2012/04
2012/04
2012/04
2012/04


Robert Parker : A very good effort from this estate located in the southern sector of Pessac-Leognan, the 2011 Domaine de Chevalier is a blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and the rest Petit Verdot that achieved 13% natural alcohol. It offers medium body, attractive sweet red and black currant fruit, a round, supple texture, and hints of roasted herbs and damp earth. Drink this pretty, elegant effort during its first 10-15 years of life.

Bernard Burtschy : Le Domaine de Chevalier 2011 est un vin de demi-corps, léger, suave, extrait tout en douceur, très joli fruit élégant.

Garde : 15 ans

Service : 17°

Accords mets/vin


Filet de marcassin rôti, œufs brouillés aux truffes, pintade aux morilles, poulet grillé au barbecue, poulet au curry et lait de coco, tournedos pané sauce vierge...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2011
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Pessac Léognan

Bonnes Affaires Vins