Château Haut Brion 2007

Château Haut Brion 2007 - Pessac Léognan Rouge - Millésime 2007 - 75cl - Premier Grand Cru Classé 1855 - vin d'exception - vin rare - caisse bois de 12 bouteilles

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#0362

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449,40 €  TTC

Soit 5392.8 € la caisse de 12 bouteilles.

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Propriété


Le Château Haut-Brion est un « premier grand cru classé » selon le classement de 1855 des vins de Bordeaux.

Le Château Haut-Brion est le domaine viticole le plus réputé du vignoble des Graves.

Le plus ancien des Grands Crus de Bordeaux, l'inventeur d'un nouveau style de vin au XVIIème siècle, la première marque de luxe connue dans le monde... Les superlatifs manquent quand on évoque Château Haut-Brion... Ce vin a une histoire de cinq siècles et il fait partie de l'Histoire du Vin.

C’est la famille de Pontac (propriétaire dès 1525), qui, par sa recherche de la qualité et ses efforts constants durant le XVIIème et XVIIIème siècle, fut à l’origine des Grands Vins de Bordeaux.

Du XVIIIème à nos jours, le Château Haut-Brion connut de nombreux propriétaires très célèbres, le dernier d’entre eux, Clarence Douglas Dillon, était d’ailleurs ministre des Finances des Etats Unis sous le gouvernement Kennedy.

Son directeur d’exploitation, Jean Delmas, et toute son équipe, conduit avec art la vinification et contribue au succès de son domaine qui produit de très grands rouges, mais aussi un rare blanc.

Notes de dégustation


Cabernet sauvignon 45,5%, merlot 45%, cabernet franc 9.5%, petit verdot 1%.

Organisme Notation Parution
Rvf
Rvf
Rvf
Neal Martin
Rvf
Parker
Wine Spec
Wine Spec
Rvf
Le Point
Parker
Rvf
Tanzer
Decanter
Jancis Robinson
Quarin
Wine Spec
Wine Spec
18
18
18
94
18
92
91
91
18,5
18
91/94
18/19
91/94
*****18,5
18
16,7/17-91/92
89/93
89/92
2013/09
2012/09
2011/09
2011/01
2010/08
2010/04
2010/03
2010/01
2009/09
2008/05
2008/05
2008/05
2008/05
2008/04
2008/04
2008/04
2008/04
2008/03

 
"Evidence"
serait le mot définissant au mieux ce Château Haut Brion 2007. Habituellement, Haut-Brion est un vin caractérisé par une certaine retenue, obligeant le dégustateur à aller à sa rencontre. Château Haut-Brion 2007 marque un changement. La couleur est d'un rouge violacé très profond. Au nez pour la première fois les fruits rouges dominent la signature empyreumatique de notre terroir.

Ce vin vient vers vous et vous charme. La bouche est douce et suave grâce à une extraction des tanins adaptée à ce millésime. La fraîcheur porte ces tanins vers une très belle longueur. Chaque millésime est différent mais 2007 est vraiment unique. Rarement un Haut-Brion ne s'est livré autant.

Avec ce 2007, Haut-Brion vous séduira, c'est une évidence.

Garde : 15 ans

Température : 16-18°

Accords Mets Vin


Canard aux champignons des bois, cèpes en persillade, dinde aux girolles, épaule d’agneau braisée, filets mignons de porc en croûte, fougasses à la coppa et à la mozzarella...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2007
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Pessac Léognan

Bonnes Affaires Vins