Y d'Yquem 2011

Y D'Yquem 2011 - Bordeaux Blanc - Millésime 2011 - 75cl - caisse bois 6 bouteilles - Le bordeaux blanc sec du Château d'Yquem

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#N014

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129,50 €  TTC

Soit 777 € la caisse de 6 bouteilles.

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Propriété


En 1593, la famille Sauvage aquiert le château d'Yquem, par le mariage de Françoise Joséphine de Sauvage avec le comte Louis Amédée de Lur Saluces, en 1785, rejoint le patrimoine Lur Saluces.

Pendant plus de 35 ans, le Comte A. de Lur Saluces a perpétué l'histoire familiale à la tête du Château d'Yquem avec une seule philosophie : offrir sans concession aucune, une qualité optimale, pour chacun des millésimes signés.

Par son action, il a porté au zénith la renommée de ce grand vin fleurons de l’appellation Sauternes et plus largement de la viticulture française.

Tous les amateurs de ce vin sans pareil, de Jefferson à Tognini en passant par le Grand Duc Constantin, entérinent cette philisophie au fil des millésimes.

En mai 2004, Pierre Lurton se voit confier la gestion du domaine par LVMH / Moët Hennessy. La société de Bernard Arnault étant le principal actionnaire du château d'Yquem depuis 1999.

Issu d'une grande lignée de viticulteurs bordelais, ce passionné de viticulture, amoureux de la vigne, qui préside aux destinées du château Cheval Blanc et de Cheval Des Andes en Argentine, a toutes les qualités pour poursuivre la légende d'Yquem dans le respect de la tradition et l'ouverture à la modernité.

Le Château d’Yquem produit également un vin blanc sec AOC Bordeaux, le Y d’Yquem.

NOTES DE DEGUSTATION :


Sauvignon et une touche de Sémillon.

Organisme Notation Parution
Wine Spec
James Suckling
James Suckling
Wine Spec
94
94
94
94
2014/03
2014/02
2014/02
2013/11


Y D'Yquem 2011 est caractérisé par une expression intense du Sauvignon et par une touche délicate de Sémillon, l’un apporte ses parfums de pamplemousse, de fruits exotiques, de basilic et sa vivacité en bouche alors que l’autre se fond dans l’ensemble avec ses notes de poire, de pêche blanche et sa texture ronde et suave. Ce vin est d’une incroyable fraîcheur, vibrant de mille notes florales et fruitées soutenues par une belle longueur en bouche.

Accords met/vin


Pigeon farci au foie gras, blanquette de volaille, charlotte au pommes, bûche au chocolat...

  • couleur Blanc
  • pays France
  • millesime 2011
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Bordeaux

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