L'Evidence By Jean-Philippe Janoueix 2010

L'Evidence By Jean-Philippe Janoueix 2010 - Bordeaux Rouge - Millésime 2010 - 75cl - caisse en bois de 12 bouteilles - Exclusivité

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#0054

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8,30 €  TTC

Soit 99.6 € la caisse de 12 bouteilles.

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Propriété


Jean-Philippe Janoueix est un vigneron original qui propose des vins ambitieux et n’hésite pas à tenter de nouvelles techniques de production sur ses jolis terroirs de Saint-Emilion, de l’appellation Pomerol ou encore en Bordeaux Supérieur.

A ne pas confondre avec son parent Joseph Janoueix (Château Haut Sarpe), Jean-Philippe prouve avec le Château la Confession (propriété de 7.5 hectares voisine de Château Fonroque et du Château Beauséjour-Bécot), La Conquête et les 20 000 ou encore L'Evidence que l’on peut tenter et réussir de nouvelles choses à Bordeaux.

Le domaine de L'Evidence By Jean-Philippe Janoueix s’étend sur une surface de 9,7 ha, sur lequel l’on trouve 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.

Consultant oenologie : Jean-Philippe Fort ( Laboratoire Michel Rolland)

 

Notes de Dégustation


100% Merlot


Sa robe est rouge intense, proche du rouge cerise. Aux nez, on relève des notes de fruits à noyaux, d’épices mais aussi quelques touches boisées. En bouche les fruits rouges et noirs dominent, avec des nuances de cerise et de myrtille

service : 16° à 18 °

Accords Mets/vin


Tapas, brochettes de viandes blanches et volailles aux légumes...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2010
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Bordeaux

Bonnes Affaires Vins