Caillou Blanc De Château Talbot 2010

Caillou Blanc De Château Talbot 2010 - Saint Julien Blanc - Millésime 2010 - 75cl - vendu par 12 bouteilles - Château Talbot - caisse bois de 12 bouteilles

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#0580

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24,20 €  TTC

Soit 290.4 € la caisse de 12 bouteilles.

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PROPRIETE


Le château Talbot
s'étend sur 107 hectares de vignes en culture au sein de la commune de Saint-Julien, appellation hors du commun puisqu'elle ne comporte pas moins de 11 crus classés.

Situé de façon idéale en bordure de l'estuaire de la Gironde sur des croupes de graves alluvionnaires charriées du Massif Central par la Dordogne et des Pyrénées par la Garonne, le terroir du Château Talbot est exceptionnel.

Au total, les 107 hectares du vignoble du Château Talbot s’étendent tout autour de la demeure jusqu’aux frontières nord de l’appellation, à la limite de Pauillac. Plantés sur un terroir de fines graves günziennes sur socle de calcaire à astéries, formant des croupes drainantes, on y trouve une grande majorité de vignes rouges (102 hectares) et une confidentielle superficie de vignes blanches (5 hectares).

Georges Cordier, le grand-père des actuelles propriétaires, aimait beaucoup les vins blancs. Il fût l’un des premiers à replanter des vignes blanches en Médoc.

Issu en majorité de cépage Sauvignon, avec une pointe de Sémillon, Caillou blanc De Château Talbot est élevé à la bourguignonne. Le vin est très aromatique, avec une personnalité vive et nerveuse que l’on retrouve au fil des millésimes.

NOTES DE DEGUSTATION :


30% semillon, 70% sauvignon.

Organisme Notation Parution
Jancis Robinson
Le Point
James Suckling
Neal Martin
10
15
91
89/91
2014/02
2011/05
2011/04
2011/04


Wine journal - 89-91/100 : Caillou Blanc De Château Talbot 2010 - A blend of 70% Sauvignon Blanc and 30% Semillon, this has a lively ripe nose of Tropicana, green lemon and a touch of pineapple with fine delineation and vigour. The palate is well-defined on the entry with just a hint of spice, building nicely with citrus lemon, green apple and a touch of barley sugar, refined and focused towards the finish. Very fine. Drink now-2015. Tasted March 2011.

Garde : 10 ans.

ACCORDS MET/VIN


Cantal, comté, tome pour les fromages. Viandes rougles et blanches, omelette aux cèpes, civet de sanglier, filet de bœuf en croute...

  • couleur Blanc
  • pays France
  • millesime 2010
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Saint Julien

Bonnes Affaires Vins