Aile D'Argent 2009

Aile D'Argent 2009 - Bordeaux Blanc - Millésime 2009 - 75cl - caisse en bois 12 bouteilles - Le Bordeaux Blanc du Château Mouton Rothschild

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#0014

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72,30 €  TTC

Soit 867.6 € la caisse de 12 bouteilles.

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Propriété


Renouant avec une ancienne tradition médocaine, Mouton Rothschild a planté au début des années 80, sur son territoire, 4 hectares de vignes en cépage blanc.

De la récolte en cagettes à la mise en bouteille au château, toutes les conditions sont réunies pour produire un vin qui soit digne par sa richesse et sa subtilité, de son glorieux “parrain”. Ce vin blanc, à la prestigieuse origine et à l’enfance choyée, avait besoin d’un nom.

Un jour, après avoir écumé tous les dictionnaires, la Baronne Philippine de Rothschild eut une idée, à mille lieues de la vigne et du vin, l’idée la plus “moutonnesque de toutes, donc la plus inattendue : Aile d’Argent.

Deux mots insolites, venus du fond des temps, traits d’union entre le passé et le présent, entre le Baron Philippe de Rothschild et sa fille, la Baronne Philippine. Lorsqu’elle était petite fille, le Baron Philippe avait, en effet imaginé pour elle un conte, dont l’héroïne était une théière magique baptisée Aile d’Argent.

La guerre éclata, le Baron Philippe fut arrêté. En prison, de mémoire il rédigea ce conte qu’il appela “Aile d’Argent la Magique”. C’est sous ce titre qu’il fut publié en 1947, chez Gallimard. Ainsi, le titre d’un conte pour enfant est devenu le nom d’un vin blanc, un vin précieux, issu du terroir de Mouton, synonyme depuis toujours d’excellence et d’innovation.

Aujourd’hui, le vignoble d’Aile d’Argent, d’une superficie de 6 hectares, est situé sur le terroir de Château Mouton Rothschild. Il est composé de trois parcelles distinctes, de nature sablo-graveleuse.

Notes de Dégustation


72% Sauvignon, 27% Sémillon et 1% Muscadelle.

Organisme Notation Parution
Jancis Robinson
Bettane Desseauve
Parker
Wine Spec
Wine Spec
Jancis Robinson
Neal Martin
Parker
Wine Spec
15,5
17
93
90
90
16
86/88
90/92
89/92
2013/02
2012/07
2012/03
2012/03
2011/11
2010/04
2010/04
2010/04
2010/04


L'Aile D'Argent 2009 est brillant, de couleur jaune pâle, aux reflets dorés. Le nez, frais et fruité, développe des arômes de fruits exotiques bien mûrs, d’agrumes et des nuances de boisés élégamment fondus. La prise en bouche est à la fois ronde et puissante. On retrouve des arômes fruités mêlés à une gamme de notes florales telles que l’acacia et une pointe de minéralité. L’élégance, la fraîcheur et la finesse de ce vin caractérisent une finale gourmande d’une très belle harmonie gustative.

Garde : 10 à 15 ans.

Accords Mets/vin


Fruits de mer, Huitres Cuites, Noix de St.Jacques grillées, crème de légume, fruits secs et fromages frais...

  • couleur Blanc
  • pays France
  • millesime 2009
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Bordeaux

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