Domaine de l'A 2012

Domaine de l'A 2012 - Côtes de Castillon - vin Rouge - Millésime 2012 - 75cl - Propriété personnelle du consultant Stéphane Derenoncourt - un des meilleurs vin de l'appellation Côtes de Castillon - A ne pas rater - caisse bois de 6 bouteilles - PRIMEURS - Note Parker : 88-91

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#2012051

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Soit 129.6 € la caisse de 6 bouteilles.

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Propriété


Ce vignoble appartient au consultant Stéphane Derenoncourt et il est travailé en biodynamie.Le vin du domaine de l'A est issu de vieilles vignes, les raisins sont fermentés en cuves bois, et les vins reposent en barriques neuves sur leurs lies, dès l'écoulage et jusqu'à la maturité (environ 18 mois d'élevage). Moins de 1000 caisses sont produites chaque année.

Les crus du Domaine de l'A sont à l'image du terroir, élégants, intenses et profonds. La précision du travail de Stéphane Derenoncourt a permis d'élever le Domaine de l'A comme une référence incontestée de l'appellation Côtes-de-Castillon.

Notes de dégustation


60% Merlot, 25% cabernet franc et 15% cabernet sauvignon.

Organisme Notation Parution
Bettane Desseauve
Decanter
Jancis Robinson
Parker
Wine Spec
Quarin
16,5/17
16,5
16
88/91
87/90
15,75
2013/04
2013/04
2013/04
2013/04
2013/04
2013/03


Bernard Burtschy : Le domaine de l'A 2012 est un beau vin dense, serré, long, d'une belle longueur avec des tannins doux.

Le domaine de l'A 2012 a un nez superbe, très expressif, sur les fruits noirs à parfaite maturité. Grande texture, raffinée. Ensemble suave, très hédoniste dans son approche, avec une trame tanique parfaitement ajustée. A nouveau, une très belle réussite et une vraie priorité d’achat !

Garde : 15 à 20 ans.

Accords mets/vin


Tournedos rossini, beignets salés, boudin noir poêlé, ailes ou cuisses de poulet, chapon, cuisine vietnamienne...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2012
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Côtes de Castillon

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