Château Cap Saint Martin, Cuvée Prestige 2009

Château Cap Saint Martin, Cuvée Prestige 2009 - Blaye Côtes de Bordeaux Rouge - Millésime 2009 - 75cl - carton de 12 bouteilles - A découvrir

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#0094

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Propriété


Acquise en 1904 par la famille Ardoin, la propriété s'étend sur vingt-trois hectares dominant l'estuaire de la Gironde et le Médoc actuellement, Béatrice et Pierre ARDOIN sont à la tête du domaine.

Le château Cap Saint-Martin, en AOC Blaye Côtes de Bordeaux, est situé à 50 km au nord de Bordeaux et à 2 km au nord-est de la ville de Blaye connue pour sa belle citadelle VAUBAN récemment classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
                                                                                             
Son vignoble s'étend sur les communes de Saint-Martin Lacaussade et de Cars réputées pour leur terroir argilo-calcaire.
                                                                                             
De sa belle demeure bourgeoise, on peut contempler l'estuaire de la Gironde, masse d'eau imposante régulant le climat, et apercevoir le Médoc et plus précisément les prestigieux vignobles de Saint-Julien et de Pauillac.                             

Notes de dégustation


Merlot 85% et Cabernet-Sauvignon 15%. 

D'un rouge profond, ce vin dévoile des arômes assez complexes de fruits rouges (cerises griottes) associés à des notes douces de vanillé, de moka, d'épices douces et de grillé. Au palais, il a beaucoup de rondeur; il évolue sur une belle structure tannique assez puissante mais élégante. Sa puissance fait qu'il demande à attendre un peu.          

Accords Mets/vin


Les arômes s’exprime parfaitement sur des viandes rouges, du gibier ou des fromages.

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2009
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Blaye Côtes de Bordeaux

Bonnes Affaires Vins