Château Soutard 2001

Château Soutard 2001 - Saint Emilion Grand Cru Classé Rouge - Millésime 2001 - 75cl - grand vin - caisse bois de 12 bouteilles - A découvrir !

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#PN0194

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Propriété


Situé sur cet unique plateau calcaire où tous les grands crus de Saint-Emilion se révèlent, le Château Soutard s’étend sur 27 hectares d’un seul tenant dont 22 hectares de vignoble.

Le château flanqué de deux corps de ferme, est atypique pour la région de par sa taille. Construit en 1762, il est positionné au centre du vignoble et orienté nord-sud, il représente véritablement le coeur de la propriété et domine la vallée avoisinante.

C'est au 17ème siècle que la vocation viticole du lieu émerge, sous l'action de Jean Combret de Faurie, ingénieur féru de viticulture. Au début du 19ème siècle, le domaine est entre les mains d'un certain Hyacinthe Lavau, viticulteur de renom.

Aujourd'hui, le château Soutard est la propriété du groupe AG2R la Mondiale, déjà propriétaire du Grand Cru Classé Larmande et du Grand Cru Faurie la Rose, deux domaines contigus. Aux commandes du château, on trouve Claire Thomas-Chenard, issue d'une famille d'œnologues depuis 4 générations.

Les méthodes de cultures au château Soutard sont traditionnelles, raisonnées et veillent au plus grand respect du sol, de la vigne et de la faune auxiliaire.

Notes de dégustation


70% Merlot, 30% Cabernet Franc.

Organisme Notation Parution
Parker 85-86 2002


Garde
 : 10 à 15 ans

Température : 15 à 17°

Accord Mets Vin


Une viande rouge rôtie ou braisée. Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2001
  • region Bordeaux
  • contenance 75cl
  • appellation Saint Emilion Grand Cru Classé

Bonnes Affaires Vins