Le Chardonnay Domaine De Baron'Arques 2010

Le Chardonnay Domaine De Baron'Arques 2010 - Limoux Blanc - Millésime 2010 - 75cl - le vin blanc du Domaine de Baron'Arques - Propriété de la Baronne Philippine de Rothschild - caisse bois 6 bouteilles

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#0797

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28,70 €  TTC

Soit 172.2 € la caisse de 6 bouteilles.

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Propriété


Très ancienne propriété qui au XVIIème siècle existait sous le nom de Domaine de Lambert, Le Domaine de Baron'Arques se situe dans un village près de Limoux dans l'Aube.

A la suite de nombreux propriétaire successifs, la famille Tisseyre l'acquiert en 1875 et s'attele à l'angrandissement du vignolbe.

En 1998 la baronne Philippine de Rothschild et ses deux fils rachètent le domaine à l'héritier du domaine, Me Chéreau. Par la suite le Domaine De Baron'Arques reçoit l'appellation AOC Limoux rouge en 2003. Ce grand vin peut alors prendre rang parmi les autres château de la famille, dont l'illustre Château Mouton Rothshild.

Le Domaine De Baron'Arques produit également un blanc 100% Chardonnay, Le Chardonnay Domaine de Baron'Arques..

Notes de dégustation


100% Chardonnay.

Organisme Notation Parution
Gault & Millau 15.5 2011


Gault & Millau : Beaucoup de sensualité dans cette cuvée amenée par un élevage des plus soignés. Le chardonnay prend des airs de diva, charmeur, crémeux et certes un peu consensuel. Un bel exercice de style au parfum d'acacia et de pomme granny smith.

Le Chardonnay Domaine De Baron'Arques 2010 a une robe aux reflets dorés éclatants. Le nez, intense et élégant, mêle subtilement des notes de poire, de fleurs blanches, et de biscuit. Vive et fraîche, la bouche offre un éventail d'arômes de fruits blancs et de noisette. La finale est pleine, longue et agréablement tonique.

Garde : 10 ans

Service : 14°C

Accords Mets/vin


Filets de Cabillaud, Lotte, asperges, blanquette de saumon, nouilles aux légumes, blanquette de veau...

  • couleur Blanc
  • pays France
  • millesime 2010
  • region Languedoc-Roussillon
  • contenance 75cl
  • appellation Limoux

Bonnes Affaires Vins