La Capitelle Du Domaine De Baron'Arques 2009

La Capitelle Du Domaine De Baron'Arques 2009 - Limoux Rouge - Millésime 2009 - 75cl - 2nd vin du Domaine de Baron'Arques - Propriété de la Baronne Philippine de Rothschild - carton de 6 bouteilles

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#N0019

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17,30 €  TTC

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Propriété


Très ancienne propriété qui au XVIIème siècle existait sous le nom de Domaine de Lambert, Le Domaine de Baron'Arques se situe dans un village près de Limoux dans l'Aube.

A la suite de nombreux propriétaire successifs, la famille Tisseyre l'acquiert en 1875 et s'attele à l'angrandissement du vignolbe.

En 1998 la baronne Philippine de Rothschild et ses deux fils rachètent le domaine à l'héritier du domaine, Me Chéreau. Par la suite le Domaine De Baron'Arques reçoit l'appellation AOC Limoux rouge en 2003. Ce grand vin peut alors prendre rang parmi les autres château de la famille, dont l'illustre Château Mouton Rothshild.

La Capitelle Du Domaine De Baron'Arques est le secon vin du Domaine De Baron'Arques.

Notes de dégustation


46% Merlot, 10% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec, 29% Syrah et 6% Grenache.

Organisme Notation Parution
Gault & Millau 16 2010


Gault & Millau :
Savoureuse cuvée, lisse et ample, qui charme les papilles par son côté avenant. On se laisse vite séduire par les notes de cassis frais, de zan et de pivoine. Les tanins bien enrobés allongent le registre aromatique en bouche.

Bernard Burtschy dégusté en 2013 :
La Capitelle Du Domaine De Baron'Arques 2009 à le nez est très ouvert, café graillé, et la bouche, ample est ronde, charmeuse, très réglisse-zan avec de solides tannins sous-jacents. Le vin est prêt à boire dès maintenant. 46 merlot, 10 cabernet-franc, 2 cabernet-sauvignon, 29 syrah, 6 grenache et 7 malbec.

Garde :
10 ans.

Service :
17 à 18°C

Accords Mets/vin


Magrets de canard séchés, tajine de porc, filets mignons de porc à la moutarde ancienne...

  • couleur Rouge
  • pays France
  • millesime 2009
  • region Languedoc-Roussillon
  • contenance 75cl
  • appellation Limoux

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