Rivesaltes

Rivesaltes

Au Sud de la France, il y a une longue tradition de produire des vins doux naturels, particulièrement dans les appellations de Maury, Rivesaltes et Banyuls. Les producteurs de ces vins doux naturels gardaient souvent les meilleures millésimes pour s'harmoniser avec les plus faibles. Gardés dans des tonneaux de 500 litres pendant des décennies, ces vins ont été seulement récemment embouteillés au Domaine.

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